Chou chinois

Brassica rapa Pekinensis Group · Brassicacées

Portrait de la plante

Le chou chinois de type pé-tsaï rassemble ses feuilles nervurées en une pomme allongée.

Partie récoltée

Les feuilles et leurs larges côtes.

À observer au jardin

Observe les feuilles centrales qui se resserrent ; d’autres choux asiatiques ont un port ouvert.

Les stades de croissance du chou chinois

Dans Plotilo, le chou chinois passe par 5 stades illustrés en 3D : graine, levée (petite pousse), jeune plant, développement et récolte. Ces modèles montrent des formes typiques ; ils ne prédisent aucun délai de croissance.

Graine
Le départ depuis une graine. Elle est montrée en surface pour la rendre visible dans cette illustration.
Levée (petite pousse)
Une première tige courte et ses premières petites feuilles apparaissent.
Jeune plant
Le jeune plant porte davantage de feuilles et commence à prendre sa silhouette propre.
Développement
Le feuillage et les tiges se développent. La forme dépend de chaque espèce.
Récolte
Une représentation de la partie récoltée. Les racines sont rendues visibles pour la lecture du modèle ; ce visuel ne confirme pas une maturité réelle.

Voir le chou chinois en 3D

Même famille botanique

Le chou chinois fait partie des Brassicacées, comme le radis, le brocoli, le chou-fleur, le chou pommé, le navet, le chou de Bruxelles et 8 autres plantes du catalogue. Au potager, on évite généralement de cultiver une même famille au même endroit plusieurs années de suite : c’est le principe de la rotation des cultures.

Pour aller plus loin

Références botaniques et horticoles, en anglais. Les conditions réelles varient selon la variété, le sol et le climat.